Mediterrane Sommerpasta (auch kalt ein Genuss)! - Vola Food GmbH

Mediterrane Sommerpasta mit Olivenöl | Schnelles Rezept | Vola

Mediterrane Sommerpasta: Die Sonne Italiens in deiner Schüssel

Wenn der Asphalt glüht und die Lust auf schwere Saucen gegen Null sinkt, schlägt die Stunde der mediterranen Sommerpasta. Dieses Gericht ist kein kompliziertes Gourmet-Experiment, sondern eine Liebeserklärung an die Einfachheit. Wir kombinieren sonnengereifte Tomaten, knackiges Gemüse und genau die richtige Portion Pasta mit unserem flüssigen Gold. Bei Vola glauben wir: Wer gute Zutaten hat, braucht kein Chichi und erst recht kein unnötiges Blabla in der Küche. In weniger als 15 Minuten zauberst du dir ein Essen, das nach Urlaub, Meeresbrise und purer Lebensfreude schmeckt. Also, Fenster auf, Musik an und hol dir den Drive direkt auf den Teller!

Zutaten (für 2–3 Portionen)

  • 250 g Fusilli, Penne oder Farfalle

  • 100 g Kirschtomaten, halbiert

  • 1 kleine Zucchini, in feinen Scheiben

  • 1/2 rote Paprika, in Streifen

  • 50 g schwarze Oliven, entsteint

  • 1 kleine rote Zwiebel, in feinen Ringen

  • 2 EL Vola Basilikumöl

  • 1 EL Vola Edel (Olivenöl extra vergine)

  • 1 TL Vola Chiliöl (nach Geschmack)

  • Salz, Pfeffer

  • Optional: etwas Feta oder veganer Hirtenkäse, frisches Basilikum

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Zubereitung – Schritt für Schritt

  1. Pasta kochen: In Salzwasser al dente garen, abgießen, kalt abschrecken.

  2. Gemüse vorbereiten: Zucchini, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Vola Abrunden anbraten, leicht salzen.

  3. Alle Zutaten vereinen: Pasta mit dem gebratenen Gemüse, Kirschtomaten und Oliven vermengen.

  4. Aromatisieren: Mit Vola Pizza & Pasta, einem Spritzer Feueröl, Salz & Pfeffer abschmecken.

  5. Optional toppen: Mit Feta und frischem Basilikum garnieren – fertig!

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