Veggie Spieße grillen | Halloumi & Gemüse mit Würzöl-Kick | Vola
Veggie Spieße grillen: Die Aromabombe vom Rost
Grillzeit ist Würzzeit – und diese Veggie Spieße grillen sich fast von alleine, während sie auf dem Teller für ordentlich Furore sorgen. Wir reden hier nicht von faden Alibi-Spießen, sondern von einer echten Aromabombe aus buntem Gemüse, würzigem Halloumi (oder Tofu) und dem kräftigen Kick unserer Vola Würzöle. Ob du die Spieße auf den Grill wirfst oder in der Pfanne brutzelst – das Geheimnis liegt in der Marinade. Wir bei Vola hassen komplizierte Rezepte und unnötiges Blabla. Deshalb zeigen wir dir, wie du mit minimalem Aufwand und unserem flüssigen Gold das Maximum aus deinem Gemüse rausholst. Vorbereiten, aufspießen, genießen – so geht moderner Grill-Drive!
Das ultimative Rezept für Veggie Spieße mit Halloumi
Zutaten für ca. 4 Spieße:
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1 Zucchini
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1 rote Paprika
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1 kleine rote Zwiebel
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150 g Halloumi (oder fester Tofu für die vegane Variante)
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3–4 EL Vola Knoblauchöl oder Chiliöl (für die perfekte Würze)
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Holz- oder Metallspieße
Zubereitung:
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Vorbereitung: Schneide die Zucchini in dicke Scheiben, die Paprika in mundgerechte Stücke und viertle die Zwiebel. Den Halloumi (oder Tofu) würfelst du in etwa gleich große Stücke.
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Marinieren: Gib alles in eine Schüssel und vermenge es großzügig mit deinem favorisierten Vola Würzöl. Lass das Ganze abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen – so zieht das Aroma tief in das Gemüse und den Käse ein.
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Aufspießen: Spieße Gemüse und Halloumi abwechselnd auf. Achte darauf, dass alles fest sitzt, damit beim Wenden nichts verloren geht.
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Grillen oder braten: Leg die Spieße bei mittlerer Hitze auf den Grill oder in die Pfanne. Brate sie rundum goldbraun an, bis das Gemüse gar ist und der Halloumi die perfekte Kruste hat.
💡 Vola-Tipp für das Finish: Ein Klecks Hummus oder ein frischer Joghurtdip mit Minze und einem Spritzer unseres Zitrus-Würzöls runden die Spieße perfekt ab.
Diese Spieße sind der Star auf jedem Teller: saftig, würzig und perfekt zum Teilen. Und weil sie so unkompliziert sind, kannst du sie immer wieder neu kombinieren – nimm einfach das, was gerade Saison hat. Unser Rat: Mach direkt die doppelte Menge, denn sie verschwinden schneller, als du „Vola“ sagen kannst. Jetzt ausprobieren und den fleischlosen Drive genießen!
