Welches Olivenöl aus dem Supermarkt ist das beste?

Olivenöl ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte, aber welches Öl ist wirklich das beste? Achte beim Kauf auf einige wichtige Kriterien, um ein hochwertiges Olivenöl zu finden.

1. Extra Virgin Olivenöl
Für die beste Qualität solltest du immer zu „Extra Virgin“ greifen. Es ist kaltgepresst und enthält die meisten Nährstoffe und Antioxidantien. Es sorgt für den besten Geschmack und gesundheitliche Vorteile.

2. Herkunft
Olivenöl aus traditionellen Anbaugebieten wie Italien, Griechenland oder Spanien bietet oft die beste Qualität. Achte darauf, dass die Herkunft auf der Flasche angegeben ist.

3. Geschmack
Ein gutes Olivenöl sollte fruchtig, leicht bitter und scharf im Abgang sein. Diese Aromen deuten auf frische, gesunde Inhaltsstoffe hin.

4. Verpackung
Wähle Olivenöl in dunklen Gefäßen. Durch Glasflaschen entsteht leider, egal wie eingefärbt das Glas ist, ein "Lupeneffekt" - Das bedeutet, dass es nicht so lange frisch bleibt. Dosen vermeiden dieses Problem, allerdings kleckern sie stark.

5. Preis
Achte auf ein mittleres Preissegment. Sehr günstige Olivenöle (ca. 5-12€) sind oft minderwertig, während teurere Varianten (40-65€) meist hochwertiger sind.

Zusammenfassung Stiftung Warentest 

(Preisstruktur von 2022 der Top 3)

Wer nicht nur ein "gutes" ein sehr gutes Olivenöl haben möchte, welches in einer praktischen Quetschflasche geliefert wird, sollte nun gut aufpassen:

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