Veggie-Spieße mit „Fleisch & Veggie Meister“

Grillzeit ist Würzzeit – und diese bunten Veggie-Spieße sind alles, was du für dein nächstes Sommerdinner brauchst. Buntes Gemüse, würziger Halloumi (oder Tofu) und unser kräftiges Bio-Würzöl „Fleisch & Veggie Meister“ ergeben zusammen die wohl einfachste Art, den Grill (oder die Pfanne) in eine Aromabombe zu verwandeln. Vorbereiten, aufspießen, brutzeln – fertig!

Zutaten für ca. 4 Spieße:

• 1 Zucchini

• 1 rote Paprika

• 1 kleine rote Zwiebel

• 150 g Halloumi (oder Tofu für vegan)

• 3–4 EL Vola Würzöl „Fleisch & Veggie Meister“

• Holz- oder Metallspieße

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika in Stücke, Zwiebel vierteln, Halloumi würfeln.

2. Marinieren: Alles in eine Schüssel geben, großzügig mit dem Würzöl vermengen und abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

3. Aufspießen: Gemüse und Halloumi abwechselnd aufspießen.

4. Grillen oder braten: Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze rundum anbraten, bis alles goldbraun und gar ist.

💡 Tipp:

Dazu passt ein Joghurtdip mit Zitrone und Minze – oder ein Klecks Hummus.

Diese Spieße sind der Star auf jedem Teller: saftig, würzig, vielseitig und perfekt zum Teilen. Und weil sie so unkompliziert sind, kannst du sie immer wieder anders kombinieren – mit dem, was gerade Saison hat oder im Kühlschrank liegt. Unser Tipp: gleich doppelte Menge machen. Sie verschwinden schneller, als du „Würzöl“ sagen kannst.