Wassermelone Feta Salat: Der Sommer-Klassiker in 10 Minuten
Warum Wassermelone Feta Salat nur vier Zutaten braucht
Es gibt Tage, an denen niemand kochen will. Für die gibt es diesen Salat: eiskalte Wassermelone, salziger Feta, frische Minze — und Zitronenöl, das alles zusammenbindet. Süß, salzig, kalt, fertig. Der Beweis, dass die besten Rezepte manchmal vier Zutaten haben.
Zutaten für Wassermelone Feta Salat (2–3 Personen)
- 600 g Wassermelone, gekühlt und gewürfelt
- 150 g Feta, gewürfelt oder gebröckelt
- 1 Handvoll frische Minze
- 3 EL Vola Zitronenöl
- Saft ½ Limette
- Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer
Zubereitung Schritt für Schritt
- Würfeln — Melone und Feta in mundgerechte Stücke, auf einer großen Platte verteilen.
- Anmachen — Zitronenöl und Limettensaft drüber, mit Fleur de Sel und Pfeffer würzen.
- Servieren — Minze grob zupfen und drüberstreuen. Sofort eiskalt servieren.
